摘要：本文介绍了用面包做法烤箱烤红薯的方法和好处。这种做法制作的红薯外表金黄酥脆、内部香甜软糯，不但味道美味、而且健康又营养。文章分为四个部分，分别从红薯的健康营养价值、烤红薯面包的制作方法、如何选择选购红薯和面包、以及蘸料和搭配方案四个角度详细阐述如何制作美味烤红薯面包。无论是儿童还是老年人，都可以尝试这种美味健康的烤红薯面包。
红薯是非常有益健康的食物。它富含多种营养成分，包括淀粉、纤维素、糖类、维生素和矿物质等。其中，维生素A和蛋白质是红薯的主要营养成分。此外，它升糖慢，能起到延缓血糖上升、促进肠道蠕动的作用，非常适合糖尿病人食用。
当然，通过烤箱烤制红薯，还可以避免煮红薯时流失大量营养物质的情况出现。
所以，用烤箱烤红薯是一种既营养又美味的吃法。
烤箱烤红薯面包的制作和普通面包差不多，只是在配方上加入了蒸熟压成泥状的红薯，所以最终烤出来的面包香甜柔软，口感略带红薯的甜味。
以下是制作烤红薯面包的步骤：
材料：高筋粉500克、酵母10克、红薯泥150克、水250克、糖适量、盐适量、黄油适量
步骤：
1. 把高筋粉加入盆中，放入酵母，糖和盐，开水拌匀。
2. 加入红薯泥，继续搅拌，揉成光滑面团。盖上保鲜膜，醒发1小时至双倍大。
3. 取出醒发后的面团，揉弹几次，分成小面团，松弛15分钟。
4. 将小面团揉成长条形，用手压扁，两端对折，再拍扁一些，接着对折，直至表面光滑、没有裂缝，摆放入烤盘中，盖上保鲜膜再次醒发20分钟。
5. 面团醒发后，用刀口切一刀，涂上蛋液，撒上黑芝麻、白芝麻。
6. 烤箱预热至180℃，放入面包烤30分钟左右，当表面呈现金黄色时即可出炉。
选择红薯时，外皮鲜亮、无斑点和破损的质量较好。但是也需要注意，现在市面上有些应用了色素的红薯，仅看外皮是无法判断的。除了看外皮质量之外，建议大家可以选择有机红薯，这种红薯在生长时没有使用任何化学肥料和农药，更加健康可口。
而在选购面包时，建议选择口感柔软、外皮金黄、香味浓郁的手工面包。手工面包不仅没有添加副产物和添加剂，而且配方选用的是天然材料，营养价值较高。
烤红薯面包可以口感更加丰富的蘸料，如糖粉、黄油、花生酱、淋上蜂蜜等。如果想增加口感的层次感和健康饮食概念，建议搭配一些果酱、新鲜水果、以及坚果等。
总结：
烤箱烤红薯面包不仅味道香甜美味，而且健康营养。本文介绍了烤红薯面包的制作方法、红薯的营养成分、如何选购红薯和面包以及蘸料和搭配方案，希望能够带给读者健康美味的享受。