作用:营养健康,有助宝宝睡眠
适用月龄:7M+
食材:鸡蛋3个、柠檬汁几滴、奶粉*20g、糖粉*5g(可不加)
鸡蛋只取蛋黄,滴入几滴柠檬汁去腥;
用打蛋器高速打发蛋黄,至蛋黄颜色变浅,挑起蛋液划线不易消失就差不多了;
倒入婴儿奶粉,迅速翻拌均匀,切记不要画圈搅拌,会消泡哦;
取一次性裱花袋,提前套在一个圆柱形的容器内,将蛋液倒入裱花袋中;
烤箱提前预热5分钟,裱花袋底部剪一个小口,将蛋液均匀挤在不沾布或油纸上;
放入烤箱,上下火90度,烤40分钟。具体时间和温度可以根据自己家的烤箱来哈。等溶豆可以轻易地从不沾布上取下,中间不是软的,就烤好了。(溶豆较小,需要有人看着,中途最好不要离开,不然很容易烤糊。)
出烤箱放凉,放凉后宝宝就可以吃了。一次吃不完装瓶密封保存避免受潮,大概放个两三天是没有问题的。
烤溶豆最佳的温度是90度到100度左右时间的话在半小时左右,当然这个是不固定的,因为不同品牌的烤箱功率不一样,时间和温度设定也有区别建议使用烤箱烤溶豆的时候,根据烤箱来决定。
1、食材:鸡蛋两个、奶粉适量、柠檬汁几滴。
2、碗中打入两个鸡蛋,蛋清蛋黄分离。蛋黄放入一个无水无油的碗中。
3、蛋黄中滴入几滴柠檬汁,用打发器打至发白,筛入奶粉,翻拌均匀至无颗粒状态。
4、装入裱花袋,裱花袋剪一个小口,将蛋黄糊挤入铺上油纸的烤盘中。大小可以参考外面卖的溶豆的大小。
5、将烤盘放入已经预热好的烤箱中,上下火100度烤20分钟即可。
6、时间到,出锅。具体多少度和多少时间要根据自己烤箱的温度来定。
1、溶豆需要烤半小时左右。准备好食材,2个鸡蛋,15g奶粉,少量柠檬汁。
2、将蛋黄和蛋清分离,将蛋黄打发至黏稠,蛋黄打发的状态至提起打蛋头,蛋糊滴落不会轻易消失就好,大约4分钟即可。
3、用筛子过筛奶粉13g到蛋黄中,加入柠檬汁,搅拌均匀,装入裱花袋。
4、烤盘铺上油纸,将裱花袋里的食材挤出。挤豆子的时候要留点间隔,因为烘烤期间,豆子会膨胀摊开。
5、烤箱预热100°,用100°的温度烘烤半个小时即可。
1、把挤好的溶豆放入烤箱,上下层,按预热的温度110度,时间22分钟。
2、烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器,分为家用电器和工业烤箱。家用烤箱可以用来加工一些面食。工业烤箱,为工业上用来烘干产品的一种设备,有电的、有瓦斯的,又叫烤炉、烘干箱等。
3、电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具,利用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。根据烘烤食品的不同需要,电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。